W sklepie często leży obok produktów, które wiele osób omija, bo nie wie, jak je dobrze przygotować. Tymczasem po doprawieniu może być świetnym dodatkiem do obiadu, sałatki albo pasty kanapkowej. Ma delikatny smak, dlatego łatwo przejmuje aromat przypraw, sosów i marynat.
To najzdrowsze danie na polskiej wigilii. Pełne białka i błonnika, bogate w składniki sprzyjające zdrowiu jelit, ma kwasy Omega-3, witaminy i minerały, a do tego jest niskokaloryczne. W święta można je jeść do woli - zdrowie może na tym sporo zyskać....
Ochota na słodycze nie musi kończyć się wizytą przy sklepowej półce z batonami. Dietetyczka Viola Urban proponuje prostą przekąskę na bazie amarantusa, która dostarcza białka, błonnika i cennych składników mineralnych. Trufle są łatwe do przygotowani...
Sery kojarzą się z dużą ilością białka, ale niestety też kalorii i tłuszczu. A gdyby powstał taki, który nadal jest dobrym źródłem protein, ale równocześnie nie sprawia, że kaloryczność posiłku natychmiast szybuje w górę? Nie każdy o tym wie, ale już...
To jedne z najbardziej wartościowych owoców morza. Mule dostarczają dużych ilości pełnowartościowego białka, kwasów omega-3, witaminy B12, żelaza, cynku i selenu. Wspierają pracę serca, mózgu i układu odpornościowego, a przy tym są stosunkowo niskoka...
Nie każda ryba nadaje się na grilla — niektóre rozpadają się na ruszcie, inne są pełne ości i trudne w jedzeniu. Jeśli szukasz takiej, która jest delikatna, soczysta i jednocześnie wygodna do podania, warto postawić na sprawdzony wybór. Ten gatunek w...
Czasem najlepsze przepisy powstają z produktów, które niemal zawsze są pod ręką. Kluski z białego sera, kaszy manny i jajek to prosty, niedrogi posiłek, który od lat gości w polskich domach. Dzięki wysokiej zawartości białka sycą znacznie dłużej niż...
Jeszcze do niedawna dietetycy uważali grzyby za smaczny, ale małowartościowy dodatek do potraw. Dziś wiemy, że ich potencjał zdrowotny jest znacznie większy, niż sądzono. Stanowią źródło cennych składników odżywczych i związków bioaktywnych, które mo...
Przez lata kojarzyły się z barami mlecznymi i kuchnią naszych babć. Dziś cynaderki wracają w nowocześniejszym wydaniu - jako niedrogi, sycący produkt o wysokiej zawartości białka, witaminy B12, żelaza i selenu. Nie są jednak daniem dla każdego ani pr...
Banany od lat uchodzą za jedne z najzdrowszych owoców. W polskich sadach rośnie jednak produkt, który również ma wiele cennych właściwości. Gruszki dostarczają błonnika, witamin i minerałów ważnych dla organizmu. Dzięki temu mogą wspierać trawienie,...
Pomidory należą do najpopularniejszych warzyw w polskiej kuchni, ale ich zalety wykraczają daleko poza smak. Są źródłem likopenu, potasu, witaminy C i kwasu foliowego, dzięki czemu wspierają pracę serca, pomagają regulować ciśnienie krwi i chronią or...