Cukinia, jajko, mąka – nieocenione trio, o którym mogłoby się wydawać, że po prostu musi znaleźć się w plackach. Ale czy na pewno? Zarówno jajko, jak i mąkę można zastąpić czymś innym, a dzisiaj skupimy się na tym drugim.
Placki z cukinii potrafią napsuć krwi. Zamiast ładnie się usmażyć, rozlewają się na patelni, chłoną tłuszcz i przywierają przy przewracaniu. Jest jednak jeden patent, stary i dobrze znany, który uratuje twoje placki.
Przetwory z cukinii jesienią i zimą będą przypominały nam lato i słoneczne dni. Wystarczy zaledwie odrobina chęci, by zamknąć smak lata w słoikach. Ponadto cukinia należy do warzyw wyjątkowo łatwych w uprawie. Ani się obejrzymy, jak na naszym warzywn...
Sezon na cukinię trwa. Wielu posiadaczom przydomowych ogrodów udało się wyhodować duże ilości tych zdrowych warzyw. Teraz przyszedł czas, aby przyrządzić z nich pyszne dania. Jeśli jednak przejadły ci się już placki z cukinii i leczo, możesz przejść...
Latem uwielbiam robić przepisy z sezonowych warzyw, a kiedy jest czas na zbieranie cukinii, cieszę się szczególnie. Chodzi o to, że od pewnego czasu chętniej niż do klasycznego leczo z jej udziałem wracam do makaronu z kultowym sosem. Zaraz zdradzę c...
Klasyczne placki ziemniaczane mają całą rzeszę fanów, ale niestety nie są pozbawione wad. Często wręcz ociekają tłuszczem, a odsączanie ich na papierowym ręczniku po usmażeniu nie przynosi zadowalającego efektu. Na szczęście wystarczy dodać do masy j...
Placki ziemniaczane to jedna z najszybszych i najsmaczniejszych potraw. Chociaż każdy ma na nie swój sposób, to wersja Ewy Wachowicz bije na głowę większość domowych receptur. Mistrzyni gotowania zmodyfikowała tradycyjny przepis, dodając do warzyw se...
Przez lata robiłam placki ziemniaczane według tego samego przepisu. Ziemniaki, cebula, jajko i odrobina mąki, czyli wszystko tak jak zawsze. Dopiero kiedy zaczęłam dodawać do masy inną mąkę niż tradycyjną pszenną, zauważyłam różnicę. Placki wychodzą...
Zwykłe placki warzywne można łatwo zamienić w pełnoprawny posiłek. Wystarczy dorzucić jeden sycący składnik, a masa staje się bardziej treściwa i z powodzeniem może zastąpić klasyczne kotlety. To dobry patent na szybki rodzinny obiad.
Choć w teorii maksymalna liczba punktów za wykroczenie drogowe to 15 — zatem trzeba wpaść co najmniej dwa razy, by przekroczyć limit 24 punktów — w praktyce jest inaczej. Jednym czynem można popełnić dwa lub więcej wykroczeń albo popełnić kilka wykro...