Rosół od lat pozostaje jednym z najważniejszych dań na polskich stołach. Tymczasem coraz więcej osób sięga po nietypowe dodatki, które nadają bulionowi nowego charakteru. Jednym z takich składników jest szafran.
Jak często gotujesz rosół? Jeśli tylko sporadycznie, to możesz nieświadomie niszczyć jego smak. Chodzi o przyprawy. Na pewno gotujesz tę zupę z dodatkiem liści laurowych. Zapewniają one głęboki smak, aromat i lekko złocisty kolor. Jednak dodane w zły...
Rosół to klasyka polskiej kuchni – aromatyczny, klarowny, pełen smaku i wspomnień z rodzinnego domu. Wydaje się prosty do przygotowania, ale każdy, kto choć raz próbował, wie, że łatwo popełnić błąd. Jednym z najczęstszych winowajców nieudanego bulio...
Są takie zapachy, które definiują dom. Dla mnie jednym z nich jest bez wątpienia aromat wolno gotowanego, warzywnego bulionu, który snuje się po mieszkaniu w leniwe, sobotnie przedpołudnie. Zwłaszcza teraz, we wrześniu, gdy światło za oknem nabiera z...
Consommé to klarowny i bardzo aromatyczny bulion, który często jest podawany we francuskich restauracjach. Jedną z wariacji na ten temat jest consommé grzybowe – cudownie rozgrzewające i pełne leśnych aromatów. Bulion doskonale smakuje z pierożkami,...
To danie pachnie imbirem, czosnkiem i sosem sojowym, a jego smak rozgrzewa i syci już od pierwszej łyżki. Bulion imbirowy z karmelizowanym kurczakiem to przepis Celiny Statkiewicz, która przygotowała go dziś w "halo tu polsat". Prosty w wykonaniu, a...
Transpłciowa influencerka pochwaliła się przepisem na rosół z własnych żeber. Pokazała krok po kroku jak przygotowuje ten delikates i podkreśliła, że taki bulion ma mnóstwo witamin i wspiera pracę jelit. To poświęcenie, którego dokonała dla "talii os...
Influencerka Adea opowiedziała w sieci historię, która brzmi jak coś z pogranicza horroru i performance’u. Według jej relacji po operacji usunięcia żeber zabrała kości do domu, wrzuciła je do garnka, ugotowała bulion i wypiła go „dla domknięcia proce...
W sobotę Wszystkich Świętych. Ten dzień to żniwa dla handlarzy zniczami. Okazuje się, że dzięki soli kuchennej może wydłużyć żywotność cmentarnej lampki.
Auchan wycofuje ze sklepów całą partię popularnej przyprawy — goździków. Wykryto w nich podwyższone stężenie zakazanego pestycydu. Klientom, którzy oddadzą przyprawę, sieć gwarantuje zwrot gotówki.
Od wieków ceniona była nie tylko jako przyprawa, lecz także naturalny środek wspierający zdrowie. Dziś wraca do łask - zarówno w kuchni, jak i w domowej apteczce. Działa przeciwbakteryjnie, wspiera odchudzanie ale także wykazuje właściwości uspokajaj...