Sztuczne słodziki są powszechnie promowane jako zdrowsza alternatywa dla cukru i można je znaleźć niemal wszędzie — od napojów gazowanych i deserów po płatki śniadaniowe i przekąski. Jednak nowe badania sugerują, że mogą one mieć bezpośredni wpływ na bakterie zasiedlające nasze jelita.
W tkaninach syntetycznych mogą znajdować się substancje, które wpływają na ludzki układ hormonalny i to niekorzystnie. Składniki potencjalnie zaburzające gospodarkę hormonalną tkwią ponadto w kosmetykach.
Są w napojach „zero”, gumach do żucia i deserach „fit”. Miały być zdrowszą alternatywą cukru, a tymczasem nowe badania pokazują, że mogą przyspieszać dojrzewanie dzieci. Efekty – od zmian hormonalnych po przyszłe problemy zdrowotne – okazują się powa...
Badanie z udziałem 12 772 dorosłych wykazało, że częste spożywanie sztucznych słodzików może przyspieszać pogorszenie pamięci i sprawności umysłowej. Artykuł Słodziki takie jak aspartam i erytrytol mogą przyspieszać spadek funkcji poznawczych pochodz...
Badanie z Cambridge pokazuje, że niektóre słodziki mogą spowalniać wzrost ważnych bakterii jelitowych, zwłaszcza w połączeniu z lekami. Artykuł Słodziki mogą osłabiać ważne bakterie jelitowe – pokazuje badanie z Cambridge pochodzi z serwisu Alert Med...
Najnowsze badania sugerują, że choć kaspaza‑2 była dotąd uznawana za korzystną w terapii stłuszczenia wątroby, jej blokowanie może z czasem zwiększać ryzyko przewlekłego uszkodzenia tego narządu oraz rozwoju nowotworów.
Sen ma większy wpływ na zdrowie mózgu, niż sądzono. Naukowcy przeanalizowali dane prawie 4,5 mln osób i wskazali, ile godzin snu może obniżyć ryzyko demencji.
Producenci żywności i napojów intensyfikują działania w zakresie reformulacji składu, wykorzystując rzadkie cukry, takie jak aluloza i tagatoza. Decyzja ta jest odpowiedzią na rosnące oczekiwania konsumentów, którzy poszukują produktów niskokaloryczn...
Coraz więcej Polaków sięga po słodziki, licząc na zdrową alternatywę dla cukru. Jednak najnowsze badania naukowe rzucają cień na ich nieskazitelny wizerunek. Eksperci ostrzegają: niektóre popularne substytuty mogą przyspieszać procesy starzenia mózgu...
Co zamiast cukru? Jeśli zastanawiacie się, czy warto zastąpić biały cukier z buraków innymi substancjami słodzącymi, ale nie wiecie, które z nich wybrać, przychodzimy wam z pomocą. Nasza ekspertka opowiedziała dziś o zaletach naturalnych słodzików i...