8 razy więcej witaminy A niż marchewka. Nie jedz za dużo, aby nie przedawkować

Cytryna uchodzi za jeden z symboli witaminy C, ale pod względem jej zawartości przegrywa z niepozornym warzywem. Żółta papryka dostarcza jej ponad trzy razy więcej w przeliczeniu na 100 gramów. To jednak niejedyny powód, dla którego warto regularnie...

Zajmuje szczególne miejsce w polskiej tradycji kulinarnej, nie tylko zachwyca smakiem, lecz także dodaje potrawom wyjątkowego, świątecznego charakteru. Najczęściej sięgamy po jego dwa gatunki: dobrze znany mak niebieski, będący podstawą kultowych wyp...

Sezon na porzeczki trwa krótko, dlatego warto wykorzystać go do maksimum. Te niepozorne owoce wyróżniają się wyjątkowo wysoką zawartością witaminy C i cennych przeciwutleniaczy. Szczególnie czarna porzeczka pod względem wartości odżywczych zostawia w...

Ostatnie lata przyniosły prawdziwy wzrost świadomości na temat roli witaminy D w naszym organizmie. Odporność, zdrowie kości, a nawet funkcjonowanie układu nerwowego – wydaje się, że ta „słoneczna witamina” ma wpływ na wszystko. Coraz więcej osób się...

Do każdego zabiegu chirurgicznego należy się odpowiednio przygotować. Jednym z zaleceń może być odstawienie nie tylko niektórych leków, ale też suplementów i preparatów roślinnych. Jak udowodnili naukowcy z Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu, mogą...

Do każdego zabiegu chirurgicznego należy się odpowiednio przygotować. Jednym z zaleceń może być odstawienie nie tylko niektórych leków, ale też suplementów i preparatów roślinnych. Jak udowodnili naukowcy z Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu, mogą...

Witamina C kojarzy się ze zdrowiem, ale w nadmiarze może poważnie zaszkodzić. Już dawki powyżej 1000 mg dziennie mogą prowadzić do problemów jelitowych, a przy dłuższym stosowaniu nawet do powstawania kamieni nerkowych. Eksperci ostrzegają: łatwo prz...

Elektrolity od dawna kojarzą się z upałami, intensywnym treningiem czy infekcjami przebiegającymi z biegunką i wymiotami. W ostatnich latach wiele osób zaczęło traktować je niemal jak codzienny element diety. Tymczasem, choć elektrolity są niezbędne...

Coraz więcej wiemy o życiu i zwyczajach starożytnych Słowian. Regularnie pojawiają się liczne publikacje na ten temat, a w ostatnim czasie wiele instytutów archeologicznych i antropologicznych zwróciło uwagę na dietę naszych przodków. Okazuje się, że...

Witamina C doskonale wzmacnia układ odpornościowy w walce z infekcjami. Bardzo ważne jest więc, by dostarczać jej organizmowi - szczególnie jesienią, gdy startuje sezon chorobowy. Cytryna to jednak za mało. Z pomocą przychodzi zapomniany polski owoc,...