Latem cukinia króluje w polskich kuchniach i trudno się temu dziwić. Jest lekka, delikatna w smaku i świetnie sprawdza się w prostych, sezonowych daniach. Marta Maciurzyńska, prowadząca profil na Instagramie i blog kulinarny "Zdrowo w 15 minut", podzieliła się przepisem na chrupiące twarogowe placki...
Przetwory z cukinii jesienią i zimą będą przypominały nam lato i słoneczne dni. Wystarczy zaledwie odrobina chęci, by zamknąć smak lata w słoikach. Ponadto cukinia należy do warzyw wyjątkowo łatwych w uprawie. Ani się obejrzymy, jak na naszym warzywn...
Latem uwielbiam robić przepisy z sezonowych warzyw, a kiedy jest czas na zbieranie cukinii, cieszę się szczególnie. Chodzi o to, że od pewnego czasu chętniej niż do klasycznego leczo z jej udziałem wracam do makaronu z kultowym sosem. Zaraz zdradzę c...
Sezon na cukinię trwa. Wielu posiadaczom przydomowych ogrodów udało się wyhodować duże ilości tych zdrowych warzyw. Teraz przyszedł czas, aby przyrządzić z nich pyszne dania. Jeśli jednak przejadły ci się już placki z cukinii i leczo, możesz przejść...
Jajka, chrzan, wędliny i świeże nowalijki — to one królują na wielkanocnych stołach. Choć klasyka nigdy nie wychodzi z mody, coraz częściej obok tradycyjnych potraw pojawiają się efektowne i nowoczesne przekąski, które zachwycają nie tylko smakiem, a...
Dziś w kuchni "halo tu polsat" Jurek Sobieniak prezentuje przepis na placki z cukinii w oryginalnej odsłonie – chrupiące, aromatyczne i zaskakujące dzięki dodatkowi pasty miso. Placki smażone z długich pasków cukinii są idealne na obiad, kolację czy...
Cukinia rzadko bywa bohaterką porannego posiłku, a szkoda. To warzywo ma mało kalorii, dużo wody i sporo błonnika, potasu oraz witaminy C, dlatego dobrze sprawdza się wtedy, gdy chcemy zjeść coś lekkiego, ale o sensownej objętości.
Aksamitne curry z cukinią to jeden z popularniejszych wariantów tego indyjskiego przysmaku. Miłośnicy szybkich, jednogarnkowych obiadów z pewnością będą zachwyceni tą propozycją. Jak zrobić cukiniowe curry krok po kroku? Sprawdź przepis.
Nie ma nic lepszego na drugie śniadanie niż pyszna, domowa drożdżówka. A te z przepisu Borysa Dobiszewskiego są nie tylko bardzo letnie, ale też wyjątkowo sycące i szybkie w przygotowaniu. Szef kuchni przyrządził je w studio "halo tu polsat" jako czę...
Zupa krem, która pozornie wygląda na prostą, w rzeczywistości kryje w sobie bogactwo warstw i smaków. Słodycz pieczonej papryki łączy się tu z delikatnością soczewicy, której obecność zagęszcza całość i nadaje jej aksamitnej konsystencji. Aromat węd...
Jesz to co popularne, bo tak bezpieczniej? Wystarczy jedna zmiana dotycząca nabiału, aby smak, sytość oraz odbiór posiłków zaczęły wyglądać zupełnie inaczej. Sprawdź, co oferuje nabiał owczy i dlaczego nie warto ograniczać się jedynie do krowiego.