Ślimaki z ciasta francuskiego z szynką i serem robię wtedy, gdy chcę postawić na stole coś ciepłego, a nie mam ochoty spędzać pół dnia w kuchni. Wystarczy kilka prostych produktów, by powstała przekąska z chrupiącymi brzegami i ciągnącym środkiem. Znikają szybciej niż chipsy.
Niektórym osobom kulebiak kojarzy się jedynie ze świętami Bożego Narodzenia. Inni w ogóle nie znają tego tradycyjnego wypieku z Lubelszczyzny i Podlasia. Jednak w mojej kuchni faszerowany placek pojawia się bardzo często. Latem do środka wrzucam młod...
Wszystko, co zawinięte w ciasto francuskie, wygląda o wiele lepiej. Warto wykorzystać ten patent nie tylko do przygotowywania imprezowych przekąsek, ale także ryby na obiad. Łosoś zawinięty w kruche maślane ciasto wygląda i smakuje jak z francuskiego...
By stworzyć coś słodkiego i pysznego wcale nie trzeba godzinami siedzieć w kuchni ani używać dziesiątek różnych składników czy korzystać ze specjalnych sztuczek cukierniczych. Przepis Ewy Wachowicz na ciasto kokosowe bez pieczenia to tego idealny prz...
Ciasto Bubble Tea to połączenie puszystego biszkoptu, kremowej masy śmietankowej i kolorowych kuleczek jak do bubble tea w galaretce. Wyjątkowy deser, który zachwyca wyglądem i smakiem. Idealny na imprezy i rodzinne spotkania. Wykonanie krok po kroku...
Mokre pranie potrafi wisieć w domu godzinami, zwłaszcza gdy na zewnątrz pada deszcz. Nie każdy chce lub może korzystać z suszarki bębnowej. Istnieje jednak prosty sposób, który realnie skraca czas schnięcia. Wystarczy jeden ręcznik i kilka prostych z...
W kuchni jest tak, że kilka prostych składników podanych w nieco inny sposób może smakować jak prawdziwy rarytas. Rolki z szynki to mój sprawdzony patent na odczarowanie nudnych półmisków z wędlinami. Tym razem w środku farsz z twarożkiem i chrupiący...
Kiedy myślimy o daniach z grilla, najczęściej w ruch idą konkretne mięsa w marynatach. Tymczasem można popołudnie w ogrodzie spędzić smacznie również bez wielkich przygotowań. Hot dogi w tortilli to świetny pomysł na grillowaną przekąskę, którą można...
Te rogaliki znikają z blachy szybciej, niż zdążą całkowicie ostygnąć. Delikatne, drożdżowe ciasto w połączeniu z aksamitnym kremem budyniowym daje efekt rodem z dobrej cukierni. Dodatek świeżych moreli wnosi lekko kwaskową nutę, która świetnie równow...
Naleśniki z mięsem mielonym, kapustą kiszoną oraz grzybami to sycące danie, które wielu osobom może kojarzyć się z tradycyjnymi krokietami. Przygotowanie wymaga kilku etapów, ale przepis jest prosty - aromatyczny farsz zdecydowanie wynagradza czas sp...
Schab najczęściej ląduje na patelni w formie klasycznych kotletów, ale z tych samych plastrów można zrobić znacznie ciekawszy obiad. Wystarczy przygotować aromatyczny farsz z kurek, zawinąć go w mięso i obtoczyć całość w chrupiącej panierce. Tak pows...