Wydają się zdrową alternatywą dla białego cukru, jednak w rzeczywistości mogą pustoszyć nasze jelita. Mowa o dwóch powszechnie stosowanych słodzikach, które nie tylko mogą napędzać procesy zapalne w układzie trawiennym, ale – jak odkodowali badacze – pozostawiać trwały ślad w genach kolejnych pokole...
Są w napojach „zero”, gumach do żucia i deserach „fit”. Miały być zdrowszą alternatywą cukru, a tymczasem nowe badania pokazują, że mogą przyspieszać dojrzewanie dzieci. Efekty – od zmian hormonalnych po przyszłe problemy zdrowotne – okazują się powa...
Sztuczne słodziki są powszechnie promowane jako zdrowsza alternatywa dla cukru i można je znaleźć niemal wszędzie — od napojów gazowanych i deserów po płatki śniadaniowe i przekąski. Jednak nowe badania sugerują, że mogą one mieć bezpośredni wpływ na...
Przewlekły stan zapalny może mieć ogromny wpływ na zdrowie w dłuższej perspektywie. Coraz więcej badań wskazuje, że kluczową rolę w jego ograniczaniu odgrywa sposób odżywiania. Nie istnieje jednak jedna uniwersalna dieta przeciwzapalna, liczy się prz...
Eksperci podkreślają, że zdrowie zaczyna się w jelitach. Tymczasem coraz częściej sięgamy po wysoko przetworzoną żywność bogatą w cukier i tłuszcze nasycone. Eksperci wskazują, które z popularnych produktów są najgorsze dla jelit.
Od dawna wiadomo, że antybiotyki szkodzą jelitom. Lekarze, dając na nie receptę, odruchowo przepisują również probiotyki. Najnowsze badania naukowców dają jednak zaskakujące wnioski. Okazuje się, że popularne leki na receptę – po które każdego dnia s...
Badanie z udziałem 12 772 dorosłych wykazało, że częste spożywanie sztucznych słodzików może przyspieszać pogorszenie pamięci i sprawności umysłowej. Artykuł Słodziki takie jak aspartam i erytrytol mogą przyspieszać spadek funkcji poznawczych pochodz...
Producenci żywności i napojów intensyfikują działania w zakresie reformulacji składu, wykorzystując rzadkie cukry, takie jak aluloza i tagatoza. Decyzja ta jest odpowiedzią na rosnące oczekiwania konsumentów, którzy poszukują produktów niskokaloryczn...
Coraz więcej Polaków sięga po słodziki, licząc na zdrową alternatywę dla cukru. Jednak najnowsze badania naukowe rzucają cień na ich nieskazitelny wizerunek. Eksperci ostrzegają: niektóre popularne substytuty mogą przyspieszać procesy starzenia mózgu...
Co zamiast cukru? Jeśli zastanawiacie się, czy warto zastąpić biały cukier z buraków innymi substancjami słodzącymi, ale nie wiecie, które z nich wybrać, przychodzimy wam z pomocą. Nasza ekspertka opowiedziała dziś o zaletach naturalnych słodzików i...