Zupa pomidorowa na kościach cielęcych ma delikatny, głęboki smak i przyjemnie aksamitną konsystencję. Powoli gotowany wywar świetnie równoważy kwaskowość pomidorów, a przy tym zawiera żelatynę powstającą z kolagenu obecnego w tkance łącznej. To prosty sposób, by klasyczną pomidorową zamienić w sycąc...
Chociaż polskim zupom niczego nie brakuje, to warto czasem udać się w smaczną podróż. Tanzańska zupa zachwyci bogatym smakiem i zaskoczy nietypowym składnikiem.
Pomidorówkę można przygotować na sto różnych sposobów. Kiedy mam ochotę na rozgrzewającą i aromatyczną zupę, sięgam po indyjskie dodatki, a potem blenduję wszystko na gładki i aromatyczny krem. Żeby nie było nudno, dodaję włoskie kulki.
Pamiętasz niedzielne obiady u babci? Ich sekret tkwił w zapomnianym dziś mięsie. Gdy znalazłem je w małym sklepie, od razu wiedziałem, co zrobię. Ta zupa pomidorowa to powrót do czasów, gdy jedzenie miało duszę.
Zupa krem z zielonych warzyw to prosta, szybka i pożywna opcja na codzienny lub świąteczny obiad. Pachnie wiosennym ogrodem i świetnie poprawi humor podczas jesiennej chandry, a wyjątkowy dobór przypraw sprawia, że trudno poprzestać na jednej porcji.
Przepis na tę zupę jest wyjątkowo prosty, a jej smak zachwyci nawet największych niejadków. Bazująca na młodej kapuście z dodatkiem świeżego koperku, tworzy harmonijną i lekką kompozycję smaków - idealną na majowy obiad. Wykorzystaj sezon na to warzy...
Włoska zupa, po której zapomnisz o zwykłej pomidorowej. Pełna warzyw, aromatycznych ziół, fasoli i makaronu, syci jak porządny obiad, a równocześnie tak pyszna, że każdy bez wyjątku prosi o jej dokładkę.
Niesamowicie gęsta od mięsa i warzyw, aromatyczna i po prostu pyszna - taka jest zupa gulaszowa z mojego sprawdzonego przepisu. Każdy, kto choć raz jej próbował, pytał o sposób przygotowania.
Smak tej zupy przywodzi na myśl wakacje u babci. Delikatny kalafior, ziemniaki, aromatyczny bulion i miękkie masło tworzą sycące, ale jednocześnie lekkie danie obiadowe. To jeden z moich ulubionych letnich przepisów.
Są takie dni, w których brak czasu lub pomysłu na to, co ugotować na obiad. Wtedy zawsze sięgam po ten sprawdzony przepis, który od lat mnie nie zawodzi. Prosta i sycąca zupa niczym potrawka z kurczaka pełna jest warzyw, aromatu i smaku. Jest na tyle...
Gdy za oknem robi się chłodno, nic nie smakuje lepiej niż duża miska gorącej zupy. Jest gęsta, pełna warzyw oraz mięsa, więc spokojnie wystarcza za cały obiad.