Sukces… na domowym zakwasie! Rodzinna firma AK Piekarnia i Cukiernia Otrębusy – od mikroprzedsiębiorstwa do lidera regionu

Żurek wielkanocny powinien się znaleźć na świątecznym stole. Podajemy go z ugotowanym na twardo jajkiem i białą kiełbasą. Najsmaczniejszy wychodzi na domowym zakwasie. Artykuł Żurek wielkanocny najlepszy na domowym zakwasie pochodzi z serwisu AgroFak...

Klasyczna polska kuchnia, jednak z lekkim twistem. Gołąbki z kaszą pęczak i wędzonym boczkiem to nowa odsłona uwielbianego dania, która wnosi do tradycji powiew świeżości. Podane z aksamitnym sosem pomidorowym przygotowanym na bazie zakwasu, stanowią...

Jeszcze 50 lat temu takie pieczywo było wypiekane w co drugim domu. A jak komuś brakowało zakwasu, to sąsiadka zawsze służyła pomocą. Dzisiaj za bochenek w starym stylu trzeba zapłacić nawet dwa razy więcej niż za pieczywo z produkcji przemysłowej. J...

Chleb na zakwasie smakuje wybornie i... działa na organizm inaczej niż zwykły chleb. Coraz więcej osób zwraca uwagę na jego korzyści zdrowotne. Jesz go codziennie? Dietetyczka zdradza, jak to wpływa na twój organizm.

Naturalna fermentacja sprawia, że chleb na zakwasie może być łatwiej trawiony niż tradycyjne pieczywo. Nie jest to jednak produkt bez wad.

Pieczywo na zakwasie i pełnoziarniste różnią się zarówno pod względem składu, jak i wpływu na organizm

JABŁONKÓW, WISŁA / Kolejni twórcy z polskiej i czeskiej części Śląska Cieszyńskiego dołączyli do grona certyfikowanych producentów marki „Gorolsko swoboda produkt regionalny”. Uroczysty proces certyfikacji odbył się w wyjątkowej scenerii Agroturystyk...

JABŁONKÓW, WISŁA / Kolejni twórcy z polskiej i czeskiej części Śląska Cieszyńskiego dołączyli do grona certyfikowanych producentów marki „Gorolsko swoboda produkt regionalny”. Uroczysty proces certyfikacji odbył się w wyjątkowej scenerii Agroturystyk...

Dawtona to polska firma spożywcza produkująca przetwory owocowo-warzywne, której produkty są doskonale znane Polakom. Wiceprezes firmy, Piotr Wielgomas, znalazł się w centrum afery CPK po tym, jak kupił państwową ziemię strategiczną dla budowy Centra...

W piątkowym wydaniu Pulsu Biznesu przedstawiono producenta wełnianej odzieży Kopyto. Założycielki firmy opowiadają o etyce w biznesie i ambitnych planach na rynku slow fashion, biorąc typowe trendy modowe pod włos. Schroniskiem na Skrzycznem w Szczy...