Zadziwia nie tylko nazwą, przy której można sobie połamać język, ale również swoją niecodzienną strukturą. Tatarski pierekaczewnik jest prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Podlasie to kraina niezwykła – pełna kultur, smaków i tradycji, które przetrwały wieki. Jednym z nich są pieremiacze, tatarski przysmak, który znajduje się na liście produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa. Małe, złociste pierożki kryjące w sob...
Czebureki z Podlasia to prawdziwy tatarski rarytas, który od lat zachwyca chrupiącym ciastem i soczystym nadzieniem. To danie łączy w sobie tradycję krymskich Tatarów z podlaską gościnnością i aromatem kresowej kuchni. Sprawdź, jak przygotować je kro...
Szyszki z ryżu to deser, którym chyba każdy z nas zajadał się w dzieciństwie. Jeśli na myśl o tym przysmaku na twojej twarzy pojawia się uśmiech, to koniecznie musisz wypróbować nasze przepisy, który przeniosą cię prosto do czasów twojego dzieciństwa...
Młoda soja, znana jako edamame, wyróżnia się wysoką zawartością białka, błonnika oraz fitohormonów, które korzystnie wpływają na trawienie i pomagają zachować młody wygląd. Choć w krajach Dalekiego Wschodu edamame jest codziennym elementem diety, w P...
Zakazany przysmak w Europie: Choć w Unii Europejskiej obowiązują jedne z najbardziej restrykcyjnych przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności, istnieje produkt, który mimo zakazu wciąż jest spożywany. Dla jednych to kulinarna legenda i symbol lok...
To jeden z tych świątecznych przysmaków, które na Słowacji zna każde dziecko, a w Polsce niemal nikt nie potrafi nawet wymówić ich nazwy. A szkoda, bo to danie głęboko zakorzenione w bożonarodzeniowej tradycji i symbol zimowej kuchni naszych południo...
Są słodycze, które udają delikatność, i takie, które od początku mówią wprost: będzie słodko. Tulumba należy do tej drugiej kategorii. Ten turecki deser, ociekający syropem cukrowym, od lat jest jednym z najpopularniejszych dodatków do kawy i herbaty...
Wraz z globalną ekspansją koreańskiej popkultury, wzrosło zainteresowanie kuchnią z Seulu. W efekcie, glony gim, niegdyś codzienna przekąska Koreańczyków, stały się światowym hitem. Ich rosnąca popularność na rynkach zagranicznych wywindowała jednak...
Nieszpułki to zapomniane owoce, które wracają do łask. Ich słodko-cierpki smak i kremowa konsystencja zaskoczą każdego, a wszechstronność w kuchni sprawia, że można je wykorzystać na wiele sposobów – od surowych przekąsek, przez dżemy i desery, po na...