Babcia gotowała na przednówku. Chwasty z ogrodu i resztki z piwnicy syciły na długo

Kiedy myślimy o kapuśniaku, przed oczami pojawia się ten na bazie kiszonej kapusty. Chociaż bez wątpienia jest smaczny, to ta słodka odsłona zdecydowanie zasługuje na to, by zrobić dla niej miejsce w codziennym jadłospisie.

Nazwa zupy rumfordzkiej dziś budzi zdziwienie, ale przepis nadal funkcjonuje – i to nie tylko w więzieniach czy placówkach pomocy społecznej, jak to miało miejsce w XIX wieku. Gęsta zupa z kaszą, strączkami i mięsną wkładką często pojawia się w zimow...

Pamiętasz niedzielne obiady u babci? Ich sekret tkwił w zapomnianym dziś mięsie. Gdy znalazłem je w małym sklepie, od razu wiedziałem, co zrobię. Ta zupa pomidorowa to powrót do czasów, gdy jedzenie miało duszę.

Chwasty potrafią zdominować ogród szybciej, niż wielu ogrodników się spodziewa. Istnieje jednak prosty domowy sposób, który może pomóc w ich usunięciu nawet w ciągu kilku godzin. Wystarczy kilka składników z kuchni oraz odpowiednia metoda aplikacji....

Po kilku miesiącach chłodu, mniejszej ilości światła i cięższej diety nasze zasoby witamin i składników mineralnych są mocno uszczuplone. Organizm wysyła sygnały ostrzegawcze: zmęczenie, problemy z koncentracją, pogorszenie nastroju, kłopoty trawienn...

Ceny zbóż w Polsce wyraźnie rosną, a najmocniej kukurydzy i pszenicy. Rynek fizyczny zaczyna odczuwać brak towaru, a nowe prognozy USDA dodatkowo wzmacniają nastroje wzrostowe. Co czeka rolników i handlowców przed żniwami? Mówimy o tym w 67. odcinku...

Przednówek przyniósł na rynku zbóż zaskakujący zwrot akcji. Ceny tegorocznego ziarna w niektórych skupach są obecnie wyższe niż z zeszłorocznych zapasów. Czy rolnicy powinni sprzedawać ziarno prosto z pola, czy zaryzykować jego przechowanie?

Jeszcze kilkadziesiąt lat temu w wielu polskich domach rosół nie zawsze powstawał z kury. Prababcie często sięgały po mięso, które dziś budzi mieszane uczucia – gołębia. Ptaki hodowano nie tylko z myślą o listach czy konkursach, ale też jako cenne źr...

Radosław Sikorski w rozmowie z Magdą Mołek wspomina początki swojej kariery w Wielkiej Brytanii, gdzie miał okazję poznać Margaret Thatcher. Opowiada o tym, jak studia na Oksfordzie otworzyły mu drzwi do świata polityki i mediów, ale także o roli sil...

Trwają siewy rzepaku. W wielu przypadkach sięgamy w przypadku ochrony herbicydowej po zabiegi doglebowe. Do ilu dni po siewie można wykonać taki oprysk?