Stanowią od zawsze serce gastronomii. Dodatkowo skupiają klientów i obsługę w jednym miejscu jako naturalna strefa komunikacji i budowania relacji. Jak bary ewoluował w ciągu ostatnich lat? Przykładowo zaczęły je w inny sposób wykorzystywać piekarnie i cukiernie w modelu fast-casual convenience. Swo...
źródło: https://raportrestauratora.pl/artykuly/nowa-odslona-barow-w-piekarniach-i-cukierniach/
dodano: 09-03-2026 17:55:06
Inne znaleziska:
wiescirolnicze.pl
Trudna sytuacja na rynku zbóż. Analitycy: podwyżki w piekarniach niewykluczone
Trudna sytuacja na rynku zbóż. Analitycy: podwyżki w piekarniach niewykluczone
Ceny pieczywa mogą do końca roku wzrosnąć średnio o kilka procent – prognozują eksperci BNP Paribas. Na rynek zbóż wpływają fale upałów, susze i El Niño, a także eskalacja konfliktu Rosja–Ukraina oraz utrudnienia na Morzu Czarnym.
wiescirolnicze.pl
29-07-2026 19:57:10
29-07-2026 19:57:10
pysznosci.pl
Wlewam na patelnię i gotuję. Karmel lepszy niż we francuskich cukierniach
Wlewam na patelnię i gotuję. Karmel lepszy niż we francuskich cukierniach
Karmel kojarzy się zwykle z białym cukrem, masłem i śmietanką, czyli składnikami, które nie zawsze mają wiele wspólnego ze zdrowym stylem życia. Tymczasem istnieje prosty sposób, by przygotować słodką polewę bez dodatku cukru – wystarczy sięgnąć po s...
pysznosci.pl
01-09-2025 11:04:06
01-09-2025 11:04:06
pysznosci.pl
Pojawiły się w polskich cukierniach przed tłustym czwartkiem. Daleko im do rzymskiego klasyka
Pojawiły się w polskich cukierniach przed tłustym czwartkiem. Daleko im do rzymskiego klasyka
Ostatnio zauważyłam w osiedlowej cukierni bułeczki drożdżowe, które wyglądały jak maritozzi – tak samo ponacinane od góry i wypełnione białym kremem. Ale zamiast lekkiej bitej śmietany, w środku znajdował się cięższy krem z mascarpone. Ciasto było sm...
pysznosci.pl
06-02-2026 15:43:03
06-02-2026 15:43:03
interia.pl
Jagodzianki już w cukierniach. Droższe niż przed rokiem. Wiemy dlaczego
Jagodzianki już w cukierniach. Droższe niż przed rokiem. Wiemy dlaczego
Ruszył sezon jagodowy i jagodziankowy. W tym roku może potrwać krócej, bo jak podkreślają eksperci rynku owoców, niedawne upały i wcześniejsze przymrozki źle wpłynęły na tegoroczne zbiory. Dlatego - ostrzegają - nie tylko będzie można krótko nimi się...
interia.pl
03-07-2026 17:23:06
03-07-2026 17:23:06
finanse.wp.pl
Kontrole w cukierniach. W drożdżówkach z jagodami nie było jagód
Kontrole w cukierniach. W drożdżówkach z jagodami nie było jagód
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrole 73 lokali gastronomicznych sprzedających wyroby ciastkarskie, w tym gofry i rurki z bitą śmietaną. Nieprawidłowości stwierdzono w ponad połowie z nich.
finanse.wp.pl
16-07-2026 16:25:17
16-07-2026 16:25:17
superbiz.se.pl
Smak pierogów ruskich, leniwych z bułką tartą czy kotletów z fasoli pamięta każdy, kto stołował się w barach mlecznych. Ich rozkwit przypadł na PRL, a sekret ich popularności tkwił zarówno w tradycyjnym menu, jak i niskich cenach, na które wpływ miał...
superbiz.se.pl
20-07-2025 06:35:08
20-07-2025 06:35:08
pysznosci.pl
Mateusz Gessler apeluje w sprawie barów mlecznych. "Powinniśmy pielęgnować takie miejsca"
Mateusz Gessler apeluje w sprawie barów mlecznych. "Powinniśmy pielęgnować takie miejsca"
Czy w dobie nowoczesnych restauracji i modnych dań kuchni międzynarodowej tradycyjne bary mleczne mają jeszcze rację bytu? Mateusz Gessler w rozmowie dla serwisu Pyszności rozwiewa wszelkie wątpliwości. Znany restaurator bez ogródek przyznał, co sądz...
pysznosci.pl
15-08-2026 09:32:18
15-08-2026 09:32:18
pulskrakowa.pl
Od 1 września alkohol w sklepach i na stacjach benzynowych tylko do 22:00. Zakaz nie obejmie pubów i...
Od 1 września alkohol w sklepach i na stacjach benzynowych tylko do 22:00. Zakaz nie obejmie pubów i barów
Od 1 września w całym Krakowie zmienią się godziny nocnego zakazu sprzedaży alkoholu. Sklepy i stacje paliw nie będą mogły
pulskrakowa.pl
26-08-2026 14:08:19
26-08-2026 14:08:19
kobieta.wp.pl
Śladem kultowych warszawskich barów mlecznych. Do dwóch wrócę na pewno
Śladem kultowych warszawskich barów mlecznych. Do dwóch wrócę na pewno
Odwiedziłam cztery polecane warszawskie bary mleczne, aby sprawdzić, czy w stolicy nadal da się zjeść smacznie, tanio i do syta - bez rachunku na 150 zł w "koncepcie talerzykowym".
kobieta.wp.pl
30-08-2026 06:33:12
30-08-2026 06:33:12
dorzeczy.pl
Turcja uderza w społeczność LGBT+. Policja weszła do barów, klubów i domów
Turcja uderza w społeczność LGBT+. Policja weszła do barów, klubów i domów
Turecka policja przeprowadziła naloty na bary, klub nocny, siedziby organizacji oraz domy działaczy związanych ze społecznością LGBT+.
dorzeczy.pl
13-09-2026 21:00:46
13-09-2026 21:00:46