Placki z cukinii to jeden z tych przepisów, do których wracam przez cały sezon. Zamiast smażyć je na patelni, wybieram piekarnik i dzięki temu zyskuję złocistą, chrupiącą skórkę bez nadmiaru tłuszczu. Ten prosty sposób sprawia, że placki z cukinii są lekkie, aromatyczne i zachowują świetną strukturę...
Chrupiące zielone placki z małym, słonym twistem. A to bez dodatku mąki pszennej, więc jeśli ograniczasz lub eliminujesz ją z diety, ten przepis będzie dla ciebie doskonałym wyborem.
Czasem pozornie najprostsze dania potrafią okazać się niemałym wyzwaniem. Aby placki ziemniaczane wyszły chrupkie i nie ociekały tłuszczem, musisz pamiętać o paru zasadach, a najważniejszą z nich jest dodanie do masy jednego składnika.
Placki ziemniaczane z octem to prosty trik, dzięki któremu popularne danie może zyskać zupełnie nową jakość. Wystarczy niewielka ilość tego dodatku, aby masa podczas smażenia zachowała lepszą strukturę, a gotowe placki były chrupiące i mniej nasiąkni...
Przetwory z cukinii jesienią i zimą będą przypominały nam lato i słoneczne dni. Wystarczy zaledwie odrobina chęci, by zamknąć smak lata w słoikach. Ponadto cukinia należy do warzyw wyjątkowo łatwych w uprawie. Ani się obejrzymy, jak na naszym warzywn...
Sezon na cukinię trwa. Wielu posiadaczom przydomowych ogrodów udało się wyhodować duże ilości tych zdrowych warzyw. Teraz przyszedł czas, aby przyrządzić z nich pyszne dania. Jeśli jednak przejadły ci się już placki z cukinii i leczo, możesz przejść...
Latem uwielbiam robić przepisy z sezonowych warzyw, a kiedy jest czas na zbieranie cukinii, cieszę się szczególnie. Chodzi o to, że od pewnego czasu chętniej niż do klasycznego leczo z jej udziałem wracam do makaronu z kultowym sosem. Zaraz zdradzę c...
Schab nie musi trafiać na patelnię w panierce, by smakować wybornie. Wystarczy krótko go obsmażyć, a potem dusić w aksamitnym sosie, który chroni mięso przed wysuszeniem. Tak przygotowane plastry są miękkie, pełne smaku i aż proszą się o kromkę chleb...
Placki z cukinii i jabłek tartych, to niesamowite połączenie smaków i tekstur. Placuszki wychodzą nieziemsko pyszne, wilgotne, słodko kwaśne i delikatne jednocześnie. Rewelacyjne dla dzieci.
Dziś w kuchni "halo tu polsat" Jurek Sobieniak prezentuje przepis na placki z cukinii w oryginalnej odsłonie – chrupiące, aromatyczne i zaskakujące dzięki dodatkowi pasty miso. Placki smażone z długich pasków cukinii są idealne na obiad, kolację czy...
Kiedy temperatura za oknem rośnie, nikt nie myśli o wieloskładnikowych obiadach, które wymagają długich godzin w kuchni. W ciepłe dni robię szybkie placki z cukinii, nawet nie ścierając do nich warzyw. Do tego lekki sos i można ruszać na spacer, aby...