Producenci mleka oraz zakłady przetwórcze funkcjonują dziś w otoczeniu wyjątkowo dużej liczby czynników ryzyka. Z jednej strony obserwowany jest wzrost podaży mleka w większości głównych regionów eksportowych świata, z drugiej natomiast, utrzymuje się bardzo wysoka niepewność związana z geopolityką,...
Samsung planuje zrezygnować z chmurowej usługi Microsoft OneDrive jako domyślnego rozwiązania do tworzenia kopii zapasowych zdjęć na smartfonach Galaxy. Zamiast tego firma planuje przejść na własną platformę Samsung Cloud. A to oznacza znaczącą zmian...
Rząd przygotowuje Krajowy Program Poszukiwań Surowców Krytycznych, który ma zwiększyć bezpieczeństwo surowcowe Polski i ograniczyć zależność od Chin. Projekt ma pomóc w znalezieniu rodzimych złóż niezbędnych dla energetyki, technologii i obronności....
Algieria przechodzi do ofensywy w sektorze wysokich technologii, uruchamiając Deeptech Innovation Hub przy wsparciu 600 mln USD funduszy publiczno-prywatnych. Artykuł Algieria stawia na Deeptech: CERIST buduje własne GPU i AI za 600 milionów dolarów...
Kair rezygnuje z roli pasywnego obserwatora i inwestuje w infrastrukturę serwerową oraz zieloną energię. Cel jest jasny: cyfrowa suwerenność i 43 miliardy dolarów zysku z AI do końca dekady. Artykuł Egipt buduje cyfrową suwerenność: Kair stawia na wł...
Marki własne umacniają swoją pozycję w największej sieci handlowej w Polsce. Jak poinformowała Biedronka, odpowiadają one już za około 40 proc. całkowitej sprzedaży, a tylko w 2025 roku portfolio zostało poszerzone o ponad 500 nowych produktów. Sieć...
Jak podaje "New York Times", jeszcze w latach 60. serwatkę wylewano do rzek lub podawano świniom. Dziś, jak zauważa konsultant branży mleczarskiej Mike McCully, "są momenty, w których to ser staje się produktem ubocznym produkcji serwatki". Serwatka...
Badania nad białkiem ADSL, różniącym się między ludźmi a Neandertalczykami, mogą rzucić światło na ich wyginięcie. Eksperymenty na myszach sugerują, że zmiany te mogły wpłynąć na zachowanie naszych przodków.
Są osoby, które dodają do ziemniaków jakikolwiek nabiał, który akurat znajduje się w lodówce. Osoby na diecie wysokobiałkowej znają tylko jeden słuszny dodatek. Miłośnikom purée ziemniaczanego nie jest wszystko jedno.
Myślisz, że więcej białka to zawsze lepiej? Eksperci ostrzegają, że nadmiar może prowadzić do tycia, problemów zdrowotnych i sabotażu twoich treningów. Sprawdź, ile białka naprawdę powinieneś jeść – i kiedy możesz przesadzić.
Żywienie białkowe krów mlecznych od dziesięcioleci stanowi centralny punkt zainteresowania zootechników i żywieniowców. Jeszcze niedawno podstawowym kryterium oceny dawki była zawartość białka ogólnego.