Pod koniec lata na krzewach zaczynają dojrzewać intensywnie czerwone owoce, które od pokoleń wykorzystywano w domowych naparach i przetworach. Dziś wiadomo, że kryją sporo witaminy C, polifenoli i karotenoidów, dlatego warto wrócić do tego prostego napoju.
Babcie uwielbiały oleje tłoczone z różnych roślin. To one były zamiennikami oliwy oraz tłuszczów zwierzęcych. Z biegiem czasu o nich zapomnieliśmy. To błąd, bo te oleje nie miały sobie równych.
Dawniej uchodziło za obowiązkowy element wiejskiej spiżarni i częsty dodatek do prostych obiadów. Wiele osób pamięta je z dzieciństwa, jednak dziś rzadko pojawia się na stołach. Szkoda, bo jego przygotowanie wymaga niewiele pracy, a właściwości nadal...
Nasze babcie doskonale znały wartość kiszonych warzyw, a w wielu domach słoiki z domowymi przetworami stały w spiżarniach przez cały rok. Dziś coraz więcej osób znów sięga po domowe zakwasy i kiszonki, doceniając ich prosty skład oraz charakterystycz...
Nie wszystko, co dobre dla organizmu, musi być drogie albo trudno dostępne. Nasi przodkowie doskonale wiedzieli, że najprostsze produkty często mają najwięcej do zaoferowania. Jednym z nich jest kefir, który od pokoleń gościł na polskich stołach. W p...
Chcesz mieć gładką i promienną cerę? W takim razie wykorzystaj w jej pielęgnacji pewien produkt z kuchni. Dawniej Egipcjanki smarowały nim twarz non stop, dlatego wyglądały tak młodo. Kleopatra korzystała z jego właściwości, wykonując regularne rytua...
W spiżarniach królują przetwory przygotowywane według receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Obok tradycyjnych dżemów, soków i marynowanych warzyw, warto w tym roku dać szansę czemuś zupełnie nowemu. Choć brzmi dość nietypowo, za czasów na...
Na płocie Parku Miejskiego w Pile można już oglądać wystawę fotografii Klubu Fotograficznego Perspektywa, przedstawiająca różne zakątki naszego miasta.
Czy można być miłośnikiem… pił łańcuchowych? Okazuje się, że tak! Andrzej Solak, leśnik z Kłębowca, od lat gromadzi i odnawia niezwykłe egzemplarze tego narzędzia, które towarzyszy mu zawodowo i prywatnie. Jego kolekcja liczy już około 200 pił, a każ...
W czasach PRL-u jej zapach unosił się niemal w każdym domu. Dorośli popijali ją przy śniadaniu, a dzieci dostawały swoje małe filiżanki, czując się jak dorośli. Nikt wtedy nie zastanawiał się, jak ten pozornie niewinny napój wpływa na organizm – licz...