Pyszny obiad w 30 minut, czyli greckie pulpeciki z indyka i cukinii podane na tzatziki w towarzystwie prostej sałatki z pomidora, papryki i ogórka. Niezwykle soczyste pieczone pulpeciki z dodatkiem startej cukinii, klasyczny grecki sos tzatziki i świeże, chrupiące warzywa to idealne połączenie. Piec...
Klasyka włoskiej kuchni może zejść na dalszy plan, gdy na stole pojawi się ta propozycja. Kremowa, aromatyczna i pełna głębi smaku kompozycja sprawi, że pokochasz to danie od pierwszego kęsa. Sprawdź, co warto przygotować na obiad, aby zachwycić smak...
Tzatziki (cacyki) to jeden z najsłynniejszych sosów na świecie. Ten grecki dip idealnie pasuje do grillowanych mięs i warzyw. Jest też obowiązkowym elementem na talerzu meze, czyli greckich przystawek, gdzie pojawia się w towarzystwie świeżych warzyw...
Katarzyna Kołeczek i Adrian Królikowski udali się w kulinarną podróż do Grecji, pokazując, jak przygotować jogurtowego kurczaka z klasycznym sosem tzatziki. Danie powstaje na bazie prostych składników, a sekret tkwi w marynacie, która nadaje mięsu so...
Smak wakacji w jednym daniu – soczyste szaszłyki z karkówki marynowanej w cytrusach i aromatycznych przyprawach, podane z klasycznym, chłodzącym tzatziki. W kuchni „Pytania na śniadanie” Mateusz Pawłowski i Tomasz Królikowski pokazują, jak w prosty s...
Przygotowując składniki na leczo, skupiamy się na wyborze papryki i dobrej kiełbasy. Jednak równie ważną rolę odgrywa tłuszcz, na którym smażymy warzywa. Węgrzy przygotowują leczo na smalcu z wytopionej słoniny. To baza, dzięki której potrawa nabiera...
Placki z cukinii i jabłek tartych, to niesamowite połączenie smaków i tekstur. Placuszki wychodzą nieziemsko pyszne, wilgotne, słodko kwaśne i delikatne jednocześnie. Rewelacyjne dla dzieci.
Dziś w kuchni "halo tu polsat" Jurek Sobieniak prezentuje przepis na placki z cukinii w oryginalnej odsłonie – chrupiące, aromatyczne i zaskakujące dzięki dodatkowi pasty miso. Placki smażone z długich pasków cukinii są idealne na obiad, kolację czy...
Jeśli zrobiliście już dosłownie wszystko z cukinii i wyczerpaliście pomysły na dania z warzywa, na które sezon ciągle jeszcze trwa, dziś w "halo tu polsat" z pomocą przychodzi wam Jurek Sobieniak. Nasz szef kuchni przygotował trzy proste przepisy na...
Zupa z cukinii to propozycja, która zadowoli podniebienia poszukujące lekkich, a zarazem sycących dań. Jej delikatny smak można dowolnie kształtować za pomocą dodatków, tworząc za każdym razem nową kompozycję. Warto poznać jej sekrety,...
Golonki z indyka, zaraz obok udźca, są moimi ulubionymi kawałkami indyka, które wyjątkowo mocno nadają się do pieczenia. W przeciwieństwie do piersi, która wymaga znacznie więcej troski, to mięso nawet bez szerszej gamy "zabiegów nawilżających" wycho...