Łosoś od lat uchodzi za symbol zdrowej diety. Tymczasem dietetycy wskazują ryby, które są tańsze, łatwo dostępne i dostarczają mnóstwo cennych kwasów omega-3. Szczególnie po 40. roku życia warto jeść je częściej. Niektóre z nich kosztują niewiele, a mimo to Polacy wciąż omijają je podczas zakupów.
O tym, że warto włączyć ryby do diety, słyszymy często. Jednak która z nich jest najzdrowsza? Gatunek gatunkowi nierówny - niektóre mają sporo tłuszczu i mogą również zawierać więcej toksyn. Na którą więc najlepiej zwrócić uwagę? Okoń, dorsz, a może...
Ziemniaki są łatwo dostępne, sycące i szczególnie bogate w potas oraz witaminę C. Te lubiane bulwy mają jedną swoją drugą stronę. Okazuje się, że w niektórych przypadkach zjedzenie kartofli może mieć negatywne konsekwencje dla zdrowia. I nie chodzi t...
W dietetyce rzadko można wskazać jedną, absolutnie "najzdrowszą" grupę produktów. Jednak jeśli spojrzymy na gęstość odżywczą, zawartość związków bioaktywnych i korzyści potwierdzone badaniami populacyjnymi, ciemnozielone warzywa liściaste wyraźnie wy...
Nie ma jednej magicznej żywności, która rozwiąże wszystkie problemy zdrowotne. Dietetycy są jednak zgodni co do jednego: im więcej różnorodnych warzyw trafia na nasz talerz, tym lepiej dla organizmu. Dostarczają błonnika, witamin, składników mineraln...
Michał Wrzosek sam jest najlepszym przykładem na to, że można zmienić nawyki żywieniowe. Wygrał z chorobą otyłościową i od kilku lat za pomocą różnych kanałów w sieci stara się pomagać Polakom w podejmowaniu zdrowszych decyzji zakupowych. Ocenił równ...
Ryby stanowią ważny element zdrowej diety i często pojawiają się na polskich stołach. Jednak nie wszystkie gatunki są równie bezpieczne — niektóre mogą zawierać znaczne ilości rtęci, co niesie ryzyko dla zdrowia. Warto wiedzieć, które ryby wybierać,...
Martwe ryby, bardzo niski poziom wody i uciążliwy zapach zaniepokoiły na początku lipca mieszkańców okolic zbiornika Mytycze w Rozkopaczewie. Wody Polskie potwierdzają, że w pierwszym tygodniu lipca doszło tam do przyduchy. Instytucja zapewnia jednoc...
Produkty o zerowym indeksie glikemicznym (IG=0) to jedne z najbezpieczniejszych wyborów dla osób dbających o wagę, energię i poziom cukru. Nie powodują gwałtownych skoków glukozy, wspierają odchudzanie i pomagają utrzymać sytość na dłużej.
Polskie postne potrawy wigilijne należą do najzdrowszych świątecznych zestawów dań na świecie. Tak przynajmniej twierdzą dietetycy, którzy namawiają do jedzenia wigilijnych potraw przez cały rok, a nie tylko od święta.
Kiedyś w kuchni królował twaróg. Dziś ma godnego następcę, który właśnie przeżywa swoje pięć minut. W sieci przepisy z nim mnożą się jak grzyby po deszczu. Dietetycy wyjaśniają, na czym polega jego fenomen.