Łosoś od lat uchodzi za symbol zdrowej diety. Tymczasem dietetycy wskazują ryby, które są tańsze, łatwo dostępne i dostarczają mnóstwo cennych kwasów omega-3. Szczególnie po 40. roku życia warto jeść je częściej. Niektóre z nich kosztują niewiele, a mimo to Polacy wciąż omijają je podczas zakupów.
O tym, że warto włączyć ryby do diety, słyszymy często. Jednak która z nich jest najzdrowsza? Gatunek gatunkowi nierówny - niektóre mają sporo tłuszczu i mogą również zawierać więcej toksyn. Na którą więc najlepiej zwrócić uwagę? Okoń, dorsz, a może...
Zbilansowana dieta to klucz do utrzymania sprawności umysłowej, dobrej pamięci i koncentracji. Coraz więcej ekspertów zwraca uwagę na rolę konkretnych składników odżywczych, które wspierają zdrowie mózgu.
W dietetyce rzadko można wskazać jedną, absolutnie "najzdrowszą" grupę produktów. Jednak jeśli spojrzymy na gęstość odżywczą, zawartość związków bioaktywnych i korzyści potwierdzone badaniami populacyjnymi, ciemnozielone warzywa liściaste wyraźnie wy...
Ziemniaki są łatwo dostępne, sycące i szczególnie bogate w potas oraz witaminę C. Te lubiane bulwy mają jedną swoją drugą stronę. Okazuje się, że w niektórych przypadkach zjedzenie kartofli może mieć negatywne konsekwencje dla zdrowia. I nie chodzi t...
Cebula to nie tylko popularny składnik w kuchni, ale także źródło cennych substancji prozdrowotnych. Odmiany cebuli — biała i czerwona — różnią się nie tylko smakiem, ale także zawartością składników odżywczych i właściwościami zdrowotnymi.
Michał Wrzosek sam jest najlepszym przykładem na to, że można zmienić nawyki żywieniowe. Wygrał z chorobą otyłościową i od kilku lat za pomocą różnych kanałów w sieci stara się pomagać Polakom w podejmowaniu zdrowszych decyzji zakupowych. Ocenił równ...
Nie ma jednej magicznej żywności, która rozwiąże wszystkie problemy zdrowotne. Dietetycy są jednak zgodni co do jednego: im więcej różnorodnych warzyw trafia na nasz talerz, tym lepiej dla organizmu. Dostarczają błonnika, witamin, składników mineraln...
Ryby stanowią ważny element zdrowej diety i często pojawiają się na polskich stołach. Jednak nie wszystkie gatunki są równie bezpieczne — niektóre mogą zawierać znaczne ilości rtęci, co niesie ryzyko dla zdrowia. Warto wiedzieć, które ryby wybierać,...
Martwe ryby, bardzo niski poziom wody i uciążliwy zapach zaniepokoiły na początku lipca mieszkańców okolic zbiornika Mytycze w Rozkopaczewie. Wody Polskie potwierdzają, że w pierwszym tygodniu lipca doszło tam do przyduchy. Instytucja zapewnia jednoc...
Nie dość, że przepyszne i uniwersalne - nadają się przecież do wielu potraw - są jeszcze niesamowicie zdrowe. Pomidory, na które mamy teraz szczyt sezonu, to genialne źródło substancji prozdrowotnych. Warto je jeść w każdej postaci, a naszemu zdrowiu...