Pielęgnowanie własnych pomidorów to piękna przygoda pełna satysfakcji, ale i chwil pełnych niepokoju o losy sadzonek. Wystarczy chłodniejszy, deszczowy dzień, by otworzyć furtkę dla chorób. Najgroźniejszą z nich jest bez wątpienia szara pleśń. Pokonanie jej to wyższa szkoła jazdy, lecz z pomocą przy...
Szpinak, bogaty w cenne antyoksydanty i błonnik, jest jednym z najskuteczniejszych produktów wspierających walkę z przewlekłym stanem zapalnym. Regularne sięganie po to warzywo pomaga zapobiegać chorobom układu krążenia, cukrzycy oraz problemom z tra...
Naukowcy z Uniwersytetu Jagiellońskiego opracowali preparat, który w badaniach ograniczał rozwój chorób grzybowych w uprawach zbóż. Rozwiązanie bazuje na naturalnych substancjach i jak wskazują dotychczasowe testy może nie tylko hamować infekcje, ale...
Konsorcjum pod przewodnictwem Diamond Light Source udostępniło pierwszy zbiór danych i model AI OpenBind v1, które przyspieszą projektowanie leków dzięki automatyzacji badań strukturalnych.
Imbir to dziś powszechnie dostępna przyprawa, być może opatrzył się nam tak, że zapomnieliśmy o jego istnieniu oraz niezwykłych walorach smakowych i zdrowotnych. A byłoby szkoda, bo kłącze imbiru to prawdziwa skarbnica składników, które zbawiennie wp...
W sklepach spożywczych można znaleźć imbir w proszku i całe kłącze. Ten pierwszy jest chętniej wybierany, ale drugi też ma amatorów. Szlachetnej przyprawy można używać do deserów, napojów, przetworów owocowych czy dań mięsnych. Zaostrza ich smak i cz...
Imbir to przyprawa, którą często kupujemy z myślą o herbacie lub daniu, ale już po kilku dniach na blacie zaczyna się marszczyć, wysychać i pleśnieć. Tymczasem istnieje prosty sposób, by zachował świeżość przez wiele tygodni, a nawet miesięcy.
Imbir to mój kuchenny niezbędnik – dodaję go do herbaty, zup i sosów. Problem w tym, że szybko więdnie i pleśnieje. Po wielu próbach znalazłem sposób, dzięki któremu imbir pozostaje jędrny i pełen aromatu przez tygodnie. Wystarczy jeden prosty trik,...
Uprawa imbiru w Polsce to coś więcej niż ciekawostka. To krok w stronę bardziej różnorodnego, nowoczesnego i odpornego na zmiany klimatu rolnictwa. Wierzę, że z pasją naszego zespołu ten cel jest realny, mówi profesor Piotr Szulc z Uniwersytetu Przyr...
Naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu chcą opracować polską odmianę imbiru. Mogłaby ona być uprawiana m.in. w województwach dotkniętych suszą, w gospodarstwach zajmujących się kukurydzą czy ziemniakami. „Polski imbir” będzie bardziej deli...
Wybielenie żółtej deski sedesowej nie jest tak łatwym zadaniem, jak może się zdawać. Jeśli nie masz fachowych detergentów ani szczotki do czyszczenia, to efekty twoich działań nie będą zachwycające. Czyli jesteś skazany na chemię ze sklepu? Niekoniec...