Dietetyczka porównuje czosnek i imbir. Mówi, co jest lepsze dla wzmocnienia odporności

Imbir to dziś powszechnie dostępna przyprawa, być może opatrzył się nam tak, że zapomnieliśmy o jego istnieniu oraz niezwykłych walorach smakowych i zdrowotnych. A byłoby szkoda, bo kłącze imbiru to prawdziwa skarbnica składników, które zbawiennie wp...

W sklepach spożywczych można znaleźć imbir w proszku i całe kłącze. Ten pierwszy jest chętniej wybierany, ale drugi też ma amatorów. Szlachetnej przyprawy można używać do deserów, napojów, przetworów owocowych czy dań mięsnych. Zaostrza ich smak i cz...

Imbir to przyprawa, którą często kupujemy z myślą o herbacie lub daniu, ale już po kilku dniach na blacie zaczyna się marszczyć, wysychać i pleśnieć. Tymczasem istnieje prosty sposób, by zachował świeżość przez wiele tygodni, a nawet miesięcy.

Imbir to mój kuchenny niezbędnik – dodaję go do herbaty, zup i sosów. Problem w tym, że szybko więdnie i pleśnieje. Po wielu próbach znalazłem sposób, dzięki któremu imbir pozostaje jędrny i pełen aromatu przez tygodnie. Wystarczy jeden prosty trik,...

Uprawa imbiru w Polsce to coś więcej niż ciekawostka. To krok w stronę bardziej różnorodnego, nowoczesnego i odpornego na zmiany klimatu rolnictwa. Wierzę, że z pasją naszego zespołu ten cel jest realny, mówi profesor Piotr Szulc z Uniwersytetu Przyr...

Naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu chcą opracować polską odmianę imbiru. Mogłaby ona być uprawiana m.in. w województwach dotkniętych suszą, w gospodarstwach zajmujących się kukurydzą czy ziemniakami. „Polski imbir” będzie bardziej deli...

Pielęgnowanie własnych pomidorów to piękna przygoda pełna satysfakcji, ale i chwil pełnych niepokoju o losy sadzonek. Wystarczy chłodniejszy, deszczowy dzień, by otworzyć furtkę dla chorób. Najgroźniejszą z nich jest bez wątpienia szara pleśń. Pokona...

W internecie popularność zdobywa stary trik: wystarczy włożyć ząbek czosnku pod poduszkę, by przespać noc bez wiercenia się, obudzić się z większą energią, a nawet ochronić się przed przeziębieniem. Czy czosnek faktycznie tak działa?

Coraz więcej osób, próbując zrzucić zbędne kilogramy, decyduje się na eliminację owoców z codziennej diety. Powód? Obawa przed zawartym w nich cukrem, który rzekomo ma negatywnie wpływać na sylwetkę. Jednak takie podejście może przynieść więcej szkod...

Oliwa z oliwek cieszy się opinię jednego z najzdrowszych tłuszczy. Eksperci polecają, aby dodawać ją do sałatek ze świeżych warzyw. Świetnie smakuje również z chlebem. A czy można używać jej do smażenia? Opinie na ten temat są podzielone. Popularna d...